รสชาติ: พริกหนุ่มเผาไฟตำรวมกับมะเขือเทศ และหอมแดง, รสชาติเข้มข้น และเผ็ดร้อน.
ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ต้องมาลองอาหารเหนือร้านเฮือนม่วนใจ๋กันนะคะ อร่อยยยย มีเมนูอาหารเหนือให้เลือกหลากหลาย #เฮือนม่วนใจ๋ #อาหารเมืองเหนือ #อาหารเหนือเชียงใหม่
บรรยากาศร้านที่ตกแต่งไปด้วยของสะสมโบราณ ฟีลล้านนา จานชามถ้วยแก้วน้ำก็ได้บรรยากาศเหมือนทานข้าวบ้านญาติ เป็นอาหารเหนือที่เรารู้สึกว่าไม่เคยทานที่ไหน มันคือความอาหารเหนือแบบต้นตำหรับ อย่างน้ำพริกนุ่ม คือไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน ทางร้านมีห้องแอร์ด้วย แต่ถ้าอยากได้ฟีลจริงๆต้องโต๊ะมุมมหาชนที่เรานั่ง
รีวิวร้านข้าวซอยในเชียงใหม่ที่ไม่ดังในโซเชียล แต่คนเยอะมาก✅
คุณอีฟเล่าต่อถึงความรู้สึกหลังจากที่รู้ว่าครัวหลองข้าวที่ตัวเองรักนั้นได้รางวัลจากมิชลิน คุณอีฟบอกว่า “อึ้ง” และ “ชา” และยิ่งตอนนั้นที่ครัวหลองข้าวทำอาหารเสิร์ฟลูกค้าแบบจานต่อจาน ให้ในปริมาณที่พอดี แต่พอได้รับมิชลิน อีกวันก็มีลูกค้าเข้ามาอย่างล้นหลามเลย ทำให้คุณอีฟนั้นทำไม่ทัน เพราะคุณอีฟทำอยู่ในครัวเพียงคนเดียว ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ปรุงเองทุกอย่าง ทำให้ในช่วงแรกของการได้มิชลินนั้นก็มีอุปสรรคติดขัดเล็กน้อย ทำให้ปรับปริมาณจากจานต่อตจาน ให้แบบพอดี ทำให้ต้องทำให้เยอะขึ้น เพื่อที่จะรองรับปริมาณของลูกค้าที่ตั้งใจมาที่ครัวหลองข้าว
ในขณะที่คุณอีฟกำลังพูดขอบคุณลูกค้าอยู่นั้น เราสังเกตสีหน้า ใบหน้าของคุณอีฟได้ว่าเริ่มมีน้ำตาที่เอ่อขึ้นมา นั่นทำให้เรารู้สึกได้ว่าสิ่งที่คุณอีฟพูดออกมานั้น คือความรู้สึกที่มาจากใจของคุณอีฟจริง ๆ วันเวลาเปิด-ปิดและพิกัด
สัมผัสรสชาติต้นตำรับที่ร้านอาหารเหนือแฝงตัวในธรรมชาติของแม่ริม, เชียงใหม่
ข้าวควายเจ็ดยอด กินจานเดียวแต่อิ่มทั้งวัน
วันหยุดยาวพักผ่อนสบายๆที่พักโคกงาม ด่านซ้าย
จุดเด่น: ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ผักต้ม และแคบหมู.
ร้านข้าวซอย จังหวัดน่านที่มากินบ่อยที่สุด เพราะรสชาติอร่อยสมคำร่ำลือ ผมมากินที่นี่สามครั้ง ก็ยังอร่อยไม่เปลี่ยน และยังคงความดั้งเดิมของข้าวซอยไว้ ทั้งน้ำซุป เส้นข้าวซอย และ เนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปในชาม ไม่ว่าจะ เนื้อ,ไก่,หมูกรอบ ล้วนอร่อยด้วยกันทั้งนั้น ผมเป็นคนเชียงราย ชอบกินข้าวซอยและตามหาข้าวซอยดั
“ร้านนี้มาบ่อยมากครับเนื่องจากมาเที่ยวแม่ริมบ่อย ผมชื่นชอบในบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติที่สุด ชา-กาแฟของเขาก็อร่อย ที่สำคัญโดดเด่นไม่เหมือนใคร อย่างเมนูสู่ขอ และเมนูสู่ขวัญเมนูที่ต้องสั่งกินบ่อย ๆ นอกจากนี้ก็มีทั้งอาหารคาว-หวาน และมุมถ่ายรูปสวยงาม” (โดยคุณ เสี่ยวเอ้อ)
ที่เที่ยวในหาดใหญ่ใกล้ฉัน ร้านอาหารเหนือแม่ริม
อย่างที่คุณอีฟได้พูดอยู่ตลอดว่าตัวเองเป็นคนรักการทำอาหาร เพราะชอบเข้าครัวไปช่วยครอบครัวในการทำอาหารตั้งแต่เด็ก ๆ ทำให้คุณอีฟกลายเป็นคนที่รักการทำอาหารและผูกพันกับอาหารไปโดยปริยาย เรียกได้ว่าอยู่กับอาหารมาตั้งแต่เกิดเลย